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泉州咖喱牛排的做法怎麼做啊

更新时间：2025-12-03 09:12:28

　　主料：牛排1斤、土豆1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1根。

　　輔料：食用油、料酒1匙、醬油1匙、料酒半匙、咖喱粉3匙、鹽半小匙、糖1小匙、清水1杯。

　　詳細步驟：

　　1、根據個人需求将牛排切段，然後将牛排放入容器中，加入适當的料酒、醬油、水，腌制半小時左右；

　　2、腌制的期間，把洋蔥、土豆和胡蘿蔔去皮切丁備用；

　　3、在鍋中倒入适量的油，燒熱後放入牛排，将牛排兩面煎制金黃，再盛出備用；

　　4、再次倒入适量的油，把洋蔥丁炒出香味，然後加入3匙咖喱粉、胡蘿蔔、土豆丁，翻炒均勻；

　　5、加入适當的水，再倒入半匙料酒、半小匙鹽和1小匙糖，翻炒5分鐘左右，加入牛排一同翻炒煎制，等收汁後關火，泉州咖喱牛排即可出鍋。

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