1、陰涼環境保存：如果當地的氣溫在20攝氏度以下，将大閘蟹綁好放入盆中，保證盆中環境的濕潤，可保存1-2天。
2、冰箱冷藏保存：将捆綁好的大閘蟹用無蓋盒子裝好，然後用半幹的濕毛巾蓋在盒子上，放入3-6攝氏度的冰箱冷藏室保存，這樣能夠保存2-3天。
3、準備一個塑料盆或者塑料桶，将生命力旺盛的螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹層疊放入，加水至螃蟹身體的一半高，要注意保濕，但也不能用水全部蓋住，因為水太深的話，螃蟹會缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加蓋，這種方法來保存螃蟹的話，如果氣溫不是很高的時候，螃蟹保存可以超過半個月。
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