三伏天用什麼排濕氣寒氣最好？-tft每日頭條

　　01 伏天去濕氣寒氣的辦法：1、少吃甜、膩的食物。如果你身體有濕氣少吃甜膩食物，因為甜膩容易轉化為濕氣。2、别吃生冷食物。3、别喝酒。4、可以多吃姜去寒濕。5、可以多吃綠豆、西瓜、扁豆來去濕寒氣。

　　三伏天是一年中最熱的時候,這段時間也是冬病夏治的好時候,非常适合排除體内的寒濕，伏天去濕氣寒氣的辦法：1、少吃甜、膩的食物。如果你身體有濕氣少吃甜膩食物，因為甜膩容易轉化為濕氣。2、别吃生冷食物。3、别喝酒。4、可以多吃姜去寒濕。5、可以多吃綠豆、西瓜、扁豆來去濕寒氣。

　　農村有“頭伏雞，二伏狗，三伏甲魚紅棗肚”的說法，在三伏天要吃伏叫雞，也就是公雞，古人認為剛剛會打鳴的小公雞陽氣最盛，有去濕去寒的作用，而三伏天是全年中天氣最熱，陽氣最盛的階段，通過吃伏叫雞可以把體内的寒氣、濕氣都逼出來。

　　伏叫雞的做法

　　食材：嫩公雞1000克姜400克，紫蘇50克，鹽、白酒、油适量。

　　做法步驟：

　　1、準備好食材，雞肉清洗幹淨，内髒保留（一般都講究吃全雞，内髒也不能少），紫蘇和姜清洗幹淨。

　　2、雞肉切塊（不要太小因為後面還要炖）。

　　3、姜洗幹淨不用去皮，直接切片。

　　4、紫蘇洗幹淨稍微晾一下。

　　5、将紫蘇放入砂鍋，砂鍋内加三分之一的水，開小火煎15分鐘。

　　6、鍋内放少量油，加入切好的雞肉塊翻炒（内髒晚一會兒再加，要不然會炒爛）。

　　7、炒至雞肉微微發白，加入姜片繼續翻炒，淋入白酒（正宗的做法是噴，娘娘沒那個本事，淋進去也一樣的），放入内髒輕微翻炒至内髒脫生。

　　8、将炒制好的雞肉放入砂鍋中。

　　9、大火轉小火煨40分鐘，出鍋前10分鐘撒入适量鹽翻動一下，基本鍋内剩一點點湯的時候就可以出鍋了。