1、用食醋：在疼痛的部位抹點食醋也可以，食醋能夠中和辣椒的辣味，從而讓疼痛減輕。建議将食醋在冰箱或者冰塊裡冰凍一下再抹，那樣效果會更好。
2、用啤酒：也可以嘗試用啤酒代替白酒，啤酒相對柔和一些，對皮膚的刺激小很多。
3、酒精擦塗。辣椒堿可以溶解在酒精中，但是很難溶于水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家裡的酒或者白醋反複塗抹在患處，之後再用冷水沖掉。
4、用洗潔精：在辣的部位塗抹洗潔精，反複揉搓，1分鐘後，用水沖洗掉，重複2遍。
5、用爽膚水或者寶寶金水：如果感到疼痛，又害怕上述方法會傷害到皮膚，可以嘗試塗抹寶寶金水和爽膚水緩解。
6、牙膏塗抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手後，皮膚會有灼熱感，牙膏含有二氧化矽，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。
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