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肉末炒豆角的方法

更新时间：2025-12-08 22:46:01

　　1、食材：豆角300克、五花肉250克、青椒2個、蒜3瓣、蔥兩根、鹽适量、醬油适量、花生油适量。

　　2、将豬肉清洗幹淨，切成肉丁，放入碗中，加入料酒和澱粉腌制20分鐘左右。

　　3、豆角清洗幹淨，切成細小的段待用；青椒切成末，蒜切成末，蔥切成末備用。

　　4、鍋中倒入适量油，放入蔥花爆香後，放入肉末翻炒，加入醬油，炒至變色後盛出。

　　5、鍋内留底油，放入蒜末爆香，加入豆角翻炒至熟。

　　6、倒入炒好的肉末，放入鹽翻炒均勻即可。

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