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牛肉片菠菜拌河粉的做法

更新时间：2025-12-08 22:45:57

　　1、材料：幹河粉、菠菜、熟牛肉片、鹽、醬油、芝麻油。

　　2、将幹河粉放入大盆中用溫水浸泡20分鐘。

　　3、将菠菜下入沸水中焯一下撈出。

　　4、用涼開水過涼。

　　5、将過涼好的菠菜擠幹水分，放在案闆上切段。

　　6、接着，換鍋清水燒開，下入泡好的河粉汆燙20秒撈出。

　　7、用涼開水過涼。

　　8、将過涼好的河粉控幹水分。

　　9、合入切好的菠菜和熟牛肉片，加适量的鹽。

　　10、加适量的醬油。

　　11、加适量的芝麻油。

　　12、調味拌勻即成。

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