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西蘭花炒羊肉如何做

更新时间：2025-11-09 15:16:53

　　1、主料：羊肉270g、圓蔥碎5g、西蘭花15g、胡蘿蔔塊30g、牛高湯适量。調料：鹽2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、糖1g。

　　2、将羊肉用圓蔥碎、西蘭花炒出香味碎鹽、胡椒粉、焖熟待用。

　　3、在煎盤中放入橄榄油，加蕃茄沙司炒出香味。

　　4、再加入胡椒粉、鹽、胡蘿蔔、牛高湯與羊排一起焖制至胡蘿蔔回軟再加入，汁濃即可。

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