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鳑鲏怎麼吃才好吃

更新时间：2025-11-13 08:02:15

　　野生鳑鲏魚好吃的烹制方法有很多，以下列舉一種烹饪方法：

　　1、将鳑鲏魚洗幹淨，瀝幹水分。

　　2、再将其放進燒至七成熟的油中，炸至金黃色，撈起待涼。

　　3、複炸一次，瀝幹油，拌上蔥末及椒鹽，裝盤即成。

　　此菜名為椒鹽鳑鲏魚，香酥松脆，即美味又補鈣，是一道難得的綠色佳肴。

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