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清蒸基圍蝦

更新时间：2025-12-10 10:07:03

　　1、基圍蝦剝出蝦仁，洗淨。

　　2、蝦仁用料酒、鹽、蔥末、姜末拌勻，腌20分鐘入味。

　　3、蒜末加醬油、香油制成調味汁備用。

　　4、将基圍蝦仁放入大盤内，上蒸籠蒸15分鐘，上桌前撒上香菜段，淋上調味汁即可。

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