烤雞肉的腌制方法和配方?把整隻雞一剁為二，切掉屁股,用刀反複刮皮，讓它更幹淨,用幹淨的牙簽在雞身上均勻的紮些小孔，現在小編就來說說關于烤雞肉的腌制方法和配方?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
烤雞肉的腌制方法和配方
把整隻雞一剁為二，切掉屁股,用刀反複刮皮，讓它更幹淨,用幹淨的牙簽在雞身上均勻的紮些小孔。
準備好腌制容器，切蔥姜，倒入甜醬油、照燒汁、生抽、鹽，加水，目測要夠沒過三分之二雞的。
将雞放入調好料汁的容器，反複用手将料汁往雞上抹，放入冰箱腌制3-4小時，時間越長越入味。
在準備烤雞的半個小時前把雞拿出來，放到窗前風幹一下，用幹淨的紙巾吸掉漬出來的醬料汁。
烤箱200度預熱5分鐘，将雞放入烤盤，在雞表面均勻刷一層油，放入烤箱，烤20分鐘後拿出來再抹一層油。
從腌制雞的醬料中挑出蔥姜，把剩下的醬料倒入鍋中加熱，勾芡成濃汁出鍋。
烤到40分鐘的樣子拿出雞，均勻刷一層剛才調好的濃濃的醬汁，再次放入烤箱。
烤一個小時就出鍋，剁成小塊，淋上剩下的醬汁。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
