一切青綠色、無毒的植物統稱為青飼料或青綠詞料。這 類詞料的特點是
1水分含量高，為75% ~90%。因此，鮮草的營養價 值因含水分多相對地比含水分少的詞料低。所以，青詞料有 吃飽不耐饑，多吃會拉稀的特點。
2蛋白質含量一般較高。
青綠豆科植物含粗蛋白質 18% ~ 24% ,禾本科和蔬菜類含13% ~ 15% Y均為除去水分 按幹物質計算的質量。且青伺料中所含的蛋白質的質量好， 一般富含賴氨酸。
3富含維生素。青詞料中維生素A 胡蘿蔔素的含 量每千克可達50 ~ 80毫克，維生素B、維生素C、維生素E、維生素K等的含量也都相當高，是兔體生長、發育和繁殖所 需維生素的主要來源。
4青飼料中還含有一些礦物質和微量元素。豆科牧草 含鈣較多，故以青詞料為主食的動物不易表現缺鈣現象。
5粗纖維含量高。幹物質中粗纖維含量達18% ~ 30% ,是保持消化道正常生理功能所必需。總之，青飼料的營養全面，适口性好家兔愛吃，容 易消化，是詞養家兔的基礎飼料。
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