可以煮粥，要加點油鹽。然後加點肉，味道更鮮美。
胡蘿蔔，别名紅蘿蔔、丁香蘿蔔、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿蔔等，是傘形二年生草本植物，以呈肉質的根作為蔬菜來食用。
胡蘿蔔每100克鮮重含1、67到12、1毫克胡蘿蔔素，含量高于番茄的5到7倍，食用後經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。
可炒食、煮食、生吃、醬漬、腌制等，耐貯藏。分布于世界各地，中國南北方都有栽培，産量占根菜類的第二位。可抗癌，有地下“小人參”之稱。
淡菜能和紅蘿蔔一起煲粥嗎
更新时间：2025-12-19 14:28:04
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