麻椒雞的正宗做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

麻椒雞的正宗做法

更新时间：2025-12-01 18:55:42

　　1、準備一隻剛買來的新鮮的山黃雞，涼水下鍋。

　　2、下入四截蔥段、三片生姜、兩顆大料，備用。

　　3、再加适量香葉、桂皮、紅辣椒、麻椒、鹽、料酒、大火煮開轉小火把小雞炖熟。

　　4、炖熟的山黃雞盛出晾涼，再撕成小塊、裝入盤中備用。

　　5、在撕好的雞肉裡加上提挈切好的洋蔥絲、辣椒塊，大蔥絲。

　　6、再取一個空碗，加上一勺花椒、一勺麻椒，适量幹紅辣椒，澆上一勺熱油炸香。再加上鹽、味精、醬油、香油和晾涼的雞湯适量，攪拌均勻，備用。

　　7、最後把調好的麻椒料淋在雞肉上，翻拌一下，麻椒雞就做好了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

大廚五香牛肉正宗做法

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面...

2025-12-01

蛋雞怎麼做好吃

蛋雞怎麼做好吃?食材：雞半隻、洋蔥半個、尖椒4個、油少許、姜切片四片、蒜6顆、老抽醬油少許、幹辣椒二個、糖少許、鹽少許、醋少許，今天小編就來聊一聊關于蛋雞怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!蛋雞怎麼做好吃食材：雞半隻、洋蔥半個、尖椒4...

2025-12-01

土豆絲豆芽韭菜怎麼炒

土豆絲豆芽韭菜怎麼炒?主料：土豆半個、豆芽30克、韭菜30克，我來為大家科普一下關于土豆絲豆芽韭菜怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!土豆絲豆芽韭菜怎麼炒主料：土豆半個、豆芽30克、韭菜30克。輔料：大蒜1瓣、植物油2勺、鹽1勺、生抽少許、花椒...

2025-12-01

做飯有必要全焯水嗎

今天是秋天的最後一個節氣——霜降，此時過後，天地草木枯黃凋落，蜇蟲開始冬眠，萬物逐漸轉向蕭瑟，冬天也就不遠了。俗話說“一年補透透，不如補霜降”，霜降後天氣越來越冷，隻有給身體補足能量，才能更好地應對嚴寒到來。不過在大家忙活各種進補食品之前，...

2025-12-01

鯉魚怎麼做才好吃又香

鯉魚怎麼做才好吃又香?鯉魚一條、姜絲、蒜米、鹽、料酒、醋、生抽、青紅椒各适量、白果數顆，接下來我們就來聊聊關于鯉魚怎麼做才好吃又香?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!鯉魚怎麼做才好吃又香鯉魚一條、姜絲、蒜米、鹽、料酒、醋、生抽、青紅椒各...