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如何自制性價比超高的香脆薯片

更新时间：2025-12-01 18:55:41

　　1、食材：土豆650g、花生油适量、鹽适量、花椒粉适量、孜然粉适量。

　　2、土豆去皮後放水裡泡着。

　　3、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍為晾幹水分。

　　4、鍋裡下适量油。

　　5、油溫燒至五六成熱時把瀝幹水分的土豆片放鍋裡小火炸，炸至金黃色後撈起瀝幹油。

　　6、5用一碗加進适量鹽，花椒粉，孜然粉抖勻。

　　7、吃的時候撒上适量調好的孜然粉便可。

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