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熏魚可以冷凍保存嗎
熏魚可以冷凍保存嗎
更新时间:2025-12-17 19:56:10

  可以冷凍保存。熏魚屬于油炸食品,在放入冰箱冷凍或冷藏室的時候,盡量用塑料包裝袋包裝好,防止水汽進入(冰箱内的濕度較大)。另外,在取出熏魚食用時,盡量在油鍋内再炸一下,這樣可以恢複一下口酥感。熏魚主要産自江蘇、浙江、上海一帶,作為當地過年必備的食品,汁液濃厚,魚肉鮮甜。

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