1、看包裝：真品醬油的生産日期、保質期的标簽顔色和印刷都非常清晰，瓶身也比較光滑、透明；劣質醬油的标簽顔色淺而不明顯，瓶身粗糙凹凸不平，可簡單判别醬油優劣。
2、看顔色：好的醬油色澤鮮豔，而且倒出來看有光澤，色澤均勻。而不好的醬油顔色渾濁、淡薄。氣味也不是很好聞。
3、看泡沫：質量好的醬油用手搖幾下，就會起很多的泡沫，而且泡沫還不易散去。質量不好的醬油則隻有少量泡沫。這是因為好的老抽含有的氨基酸和蛋白質等物質，這些物質具有一定的起泡性。
以上就是老抽醬油購買技巧是什麼的介紹了，希望對你有幫助。
老抽醬油購買技巧是什麼
更新时间：2025-11-30 09:09:26
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