1、禁忌：一般人都可以食用，糖尿病患者以及腹瀉後是忌食甜菜根的，會加重病情。
2、甜菜根粉的含糖量是比較高的，是一種高糖蔬菜，經常食用會使得身體的血糖有明顯的變化，使得血糖升高，所以生活中患有高血糖或者糖尿病的人群都禁止吃甜菜根，不然會使得病情加重。同時甜菜當中還含有大量膳食纖維，它可以促進腸道蠕動，所以那些本身就患有腹瀉或者經常出現腹瀉的人群也不适合吃甜菜根，這些都是吃甜菜根的禁忌，食用時要根據自身的實際情況來選擇食用。
3、生活中，甜菜根粉适當的食用對身體的幫助是比較大的，含有的微量元素鎂和葉酸在被人體吸收後能讓血管軟化，而且能降低血液粘稠度，能夠阻止血栓生成，并能讓人體血壓血脂保持正常穩定狀态，經常食用會讓心血管發生病變的幾率明顯下降。同時甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分，能修複人體受損的胃黏膜，對人們出現的腹部脹痛和食欲不振以及消化不良等症狀有很好的治療作用。
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