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海帶能和黃鳝一塊做着吃嗎

更新时间：2025-12-10 14:02:33

可以做成海帶鳝魚湯。做法如下：

食材：鳝魚500克，海帶150克，紅椒10克，香菇10克，蔥、姜絲、香菜各少許，雞蛋2個。

調料：鹽、味精、水、澱粉、料酒、胡椒粉、香油。

步驟：

1、将鳝魚洗淨切段，用雞蛋清、水澱粉上漿。

2、海帶浸泡1小時，放籠屜内蒸約半小時，取出再用清水浸泡2小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成粗長絲。

3、大火燒鍋放油燒熱，下入鳝魚滑散，撈出控油，海帶絲、紅椒絲

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