要保存淡味黃油，最好是将它放在冰箱裡面冷藏，并且用它自帶的包裝紙或者是錫箔紙将它密封起來，這樣可以防止淡味黃油氧化、串味。黃油最好不要冷凍，這樣易讓它融化時因水滴顆粒化。
黃油是一種經常用于烹饪、制作甜點的材料，我們平時在購買黃油的時候多數情況下都是一次買一大塊。這樣的話就需要每次使用完黃油之後，都對它進行正确的保存，才能防止變質。
要保存淡味的黃油最好是将它放在冰箱裡面冷藏，并且用它自帶的包裝紙或者是錫箔紙将它密封起來，這樣不僅可以防止淡味黃油氧化，還可以防止它和冰箱裡的其他東西串味。
不過也有人習慣将黃油放進冰箱的冷凍櫃儲存，雖然這樣可以讓黃油得以更長久的儲存，但是冷凍會對黃油内的含水量産生影響，容易讓它在融化時因為水滴顆粒化，因此最好還是不要冷凍。
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