小蔥可以放到冰箱裡面冷凍保存，若冷藏保存它仍舊會發黃、發蔫。我們隻需要将購買回來的小蔥切成小段，再把它放入一個幹淨、幹燥的容器中密封起來放入冰箱冷凍室，這樣可以在給小蔥保鮮的同時讓它不被凍成一坨。
冷藏還是冷凍小蔥
小蔥是我們在烹饪菜肴的時候經常會使用到的一種食材，它可以給我們的菜肴帶來濃郁的香味，不僅讓菜肴看起來顔色更好看，聞起來也更能勾起人們的食欲，那麼如果我們想要保存家裡購買的小蔥的話，應該用冷藏還是冷凍的方式呢？
若是要長期保存小蔥的話最好是将它放入冰箱中冷凍保存，因為小蔥在冰箱的冷藏櫃裡面保存不了多長時間就會出現發黃、發蔫的情況。但若我們隻需要保存小蔥一兩天，那将它放入冰箱的冷藏櫃保存也是沒有問題的。
冷凍保存小蔥的方法非常簡單，我們隻需要先将購買回來的小蔥切碎，再準備一個幹淨、幹燥的保鮮盒并将小蔥放入其中，這樣冷凍小蔥的話它不僅可以讓它保鮮，還不會讓它出現被凍成一坨的情況。
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