蛋黃果能保存多長時間-tft每日頭條

雞蛋果又名百香果，這個名字不陌生，網紅一枚。

蛋黃果能保存多長時間（雞蛋果到底能保質多久呢）1

雞蛋果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，适合生産果汁、果凍、果露、果醬等産品。

雞蛋果含汁率高達30～35%，果汁有着數十種水果的濃郁香味，富含維生素及有機酸，稀釋加糖就是用來消暑的好食物。果汁營養特别豐富。據科學分析，每100克百香果果汁含有總糖 15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克，有機酸含量約為3%左右，氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。雞蛋果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維他命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。

雞蛋果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。

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雞蛋果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用雞蛋果具有提神醒腦、養顔美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。雞蛋果的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。

雞蛋果含果酸、可食纖維，作用于消化系統，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。

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保質期多久（很多人都不知道呢）

如果是放在通風環境或者放入冰箱中，新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右。

不過如果你想更久的保存百香果的風味，可以将它加工成各種食物，如可以把百香果裡面的果汁取出來，放在冰激淩模具裡，冷凍成一隻隻冰棍，想吃的時候，從冰箱裡取出來一隻，這樣可以保存1年多。

它的花很漂亮吧
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