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蔥油小蛏子的做法

更新时间：2025-09-11 02:34:58

九月是各種海鮮肥美的季節，艾姐姐教你做一款簡單易上手的蔥油小人仙（蛏子）。

蔥油小蛏子的做法（蔥油小人仙蛏子）1

蔥油小蛏子的做法（蔥油小人仙蛏子）2

首先，小人仙洗淨放入無水鍋裡，蓋好鍋蓋，鍋冒氣閉火，取出剝開殼，碼在盤中。

蔥油小蛏子的做法（蔥油小人仙蛏子）3

然後，蔥切細絲放在上面，倒入适量蒸魚豉油，海鮮醬油淡鹽醬油也可。

蔥油小蛏子的做法（蔥油小人仙蛏子）4

最後，鍋裡倒入少許油，油燒熱直接澆在蔥絲上面，蔥香濃郁，海鮮鮮甜嫩滑美味。

一樣的海鮮不一樣的味道！

蔥油小蛏子的做法（蔥油小人仙蛏子）5

備注：一定要把熱油淋在蔥絲上，炸熟蔥絲才有蔥油的味道哈，适合各種蔥油菜品。

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