談天說地，有“貝”而來。光影之間，方曉冷暖。大家好，我是天貝兄～

作為2020年十大流行語，“飒”，這個原本用來描寫風聲的字，也可以形容人和事物自信潇灑、利落果敢、清爽樂觀。

飒多用來形容帥氣、有個性的女性，那些英姿飒爽、落落大方的女生，總能給人一種自帶光芒、陽光。

當然，飒也可以形容男性，率真開朗、積極向上、熱愛生活。

在日複一日缺少新鮮感和吸引力的日子裡，要做到每時每刻都“很飒”，精力充沛、神清氣爽，這自然需要以善待自己為基礎，尤其是要善待自己的胃，善待工作了一個通宵，已然咕咕作響的那個“小家夥”。

正如《第一餐》第三集所說，漫漫人生，忙忙碌碌，生活的種種，總會在不經意間讓我們産生片刻遲疑與猶豫。

因此，我們更希望能從自己身邊的生活中找到一些前進的動力和處世的果敢。

一頓令人心滿意足的早餐，正是新一天的強心劑，讓人踏實，讓人舒爽。

成都的老楊，從大飯店後廚退下來，從零開始，經營自己的面館。

他喜歡親力親為，從買菜買肉、切肉備菜，到随心所欲做各種鹵子。

一碗素椒肉醬面，關鍵在于肉醬的味道。

他一反常态盡可能減少使用各種調味料，最大程度上保持肉沫和甜面醬的純正口感。

加了紅糖的醬油讓肉醬的鮮度和亮度恰到好處，顔色濃郁，卻不至于味道太重。

好的肉醬需要勁道的面條來承載。楊嫂總能在老楊的肉醬尋找歸宿時，将一碗熱氣騰騰的面條盛在面前。

兩口子各自忙碌，密切配合，正如肉醬和面條一樣，相伴在一起，纏綿在一起，彼此相擁，相得益彰。

肉醬面在老楊這裡隻是入門級别的面，将各種速幹海鮮做出鮮活海鮮的美味，那才是老楊的老家絕技。

在成都這個無辣不歡的内陸城市，吃上一碗隻有鮮沒有辣的海味面，大海的氣息撲面而來，沁入心肺。

要來吃老楊的面，可是要請早，過了中午就隻能等第二天了。

“過好今天，明天再說，後天不管。”正是這種有點任性，有灑脫的性格，有爽朗幹淨的笑容。

老楊在不緊不慢中品味生活，更愛生活。

向北而望，九河下梢天津衛的天津，這裡的早餐店人來人往。

天津人愛吃，會吃，早餐的重要性在這裡體現得淋漓盡緻。

劉姐和五哥是最佳搭檔，他們一個包雲吞，一個煮雲吞，配合多年，默契無間。

劉姐包雲吞的操作可謂是手眼合一，幹脆利索。五哥用大骨熬湯，香飄四方。

兩個人都是直爽開朗的性格，忙碌有餘，快樂也從不缺席。

在這家主營地道天津菜的老飯店，雖然早餐隻是附加服務，但也絲毫沒有糊弄的意思。

老顧客通常都會自帶雞蛋，用雞蛋沖雲吞，這才有正宗的天津味兒。

英姿不輸年輕人的劉姐，雖然到了退下來的年齡，但是她依舊熱衷于忙碌。高效、樂業的她，被返聘回來，繼續傳承手藝和技巧，樂此不疲地為人們帶來清早的第一份溫暖入懷。

提到飒的性格，那就不得不提西北。祁連山上，牛羊成群。

張掖的老吳，三十年如一日，經營着嶽母傳下來的飯店。

一碗辣鹵面丁，飽含了夫妻倆的用心與真誠。

恰到好處的勾芡，讓辣鹵湯多了幾分滑嫩與溫存，澆在面丁上，辣鹵和面丁愈加纏綿，味道也僅僅包裹在一起，暖胃提神，爽口過瘾。

就是這樣一碗看起來平平無奇的面丁子，澆上滾燙鮮香的辣鹵子，足以讓無數西北地區豪放不羁的大胡子安安穩穩地坐在飯桌子前，大快朵頤，贊不絕口。

生活需要多一些果斷與堅定，多一分飒爽和開朗，多一點兒對自己的關心與體貼。

飒爽一天，離不開飒爽的早餐，更離不開一顆始終熱忱，始終陽光的心。

願我們都能行于路，立于風，應于心，氣定神閑，飒爽一生。

本文圖片來自網絡

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