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麻球怎麼做
麻球怎麼做
更新时间：2025-08-15 11:18:22

麻球怎麼做?準備糯米粉300克，水150克，糖55克，澄粉40克，沸水30克，熟豬油55克，豆沙餡300克，白芝麻300克，我來為大家講解一下關于麻球怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

麻球怎麼做（麻球如何做）1

麻球怎麼做

準備糯米粉300克，水150克，糖55克，澄粉40克，沸水30克，熟豬油55克，豆沙餡300克，白芝麻300克。

首先将糯米粉混合揉勻備用，将沸水沖入澄粉中，将澄粉燙熟，倒入糯米粉中一起揉勻。

加入熟豬油一起揉至表面光滑成糯米面團，均分成每個約30克，用手壓成扁圓狀，包入約20克的豆沙餡，捏緊包裹成圓球狀，表面用水沾濕，滾上白芝麻，捏緊，熱油鍋，将芝麻球放入鍋中，油溫約150攝氏度，炸至浮起，呈金黃色即可。

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