羅漢果是生活當中很常見的一種藥材，如果平時有個感冒咳嗽難以治愈的時候，喝點羅漢果水對于止咳化痰是非常有幫助的。 相信大家買回來的羅漢果泡水喝的時候事太多了，那麼大家還有沒有羅漢果的其他服用方法呢。 比如說炖湯，用羅漢果炖湯效果也是很不錯的，接下來就給大家介紹羅漢果瘦肉湯的做法。
By 謹和五味
用料
- 羅漢果 20克
- 豬瘦肉 200克
- 陳皮 10克
做法步驟
1、1、羅漢果洗淨，搗碎
2、2、陳皮洗淨切條備用
3、3、豬肉冷水下鍋
4、4、撇去浮沫撈出備用
5、5、豬肉洗淨切片
6、6、鍋内加入清水800ml
7、7、放入羅漢果和陳皮
8、8、大火煮沸後下瘦肉
9、9、轉小火炖2小時
10、10、加入食鹽調味即可
小貼士
羅漢果對于嗓子幹癢有很好的的治療效果，剩下的羅漢果可以用來泡水。
羅漢果的營養功效
味甘，性涼；歸肺、脾經；清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便；主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便秘。
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