油炸土豆蝦的制作方法?食材：土豆2個，蝦8隻，面包糠适量，鹽少許，料酒适量，我來為大家講解一下關于油炸土豆蝦的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
油炸土豆蝦的制作方法
食材：土豆2個，蝦8隻，面包糠适量，鹽少許，料酒适量。
先将土豆去皮，切成小段，放在鍋中蒸制大約十分鐘左右。
蒸到用筷子紮一下，能輕松穿透即可。
将蒸好的土豆放至溫熱，裝進保鮮袋中，用擀面杖壓成泥。
然後在袋子中加入少許鹽，胡椒粉封住口，再次按壓揉一下，使其入味均勻。
蝦去皮，去頭，還一定要記得挑掉蝦線！
将蝦加入少許鹽，料酒、胡椒粉給味去腥。
取一團土豆泥壓扁，然後放入蝦仁。
将土豆泥向上推，然後将蝦包緊，不要完全包住，蝦尾留在外面即可。
然後将土豆蝦球沾滿面包糠。
空氣炸鍋提前預熱一下，選擇200度，10分鐘左右即可。
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