炖大鵝的做法?将鵝切成小塊，用清水浸泡鍋中倒入花生油再加入葷油，兩種油混合後，加入八角、姜、白糖，熬出顔色，現在小編就來說說關于炖大鵝的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
炖大鵝的做法
将鵝切成小塊，用清水浸泡。
鍋中倒入花生油再加入葷油，兩種油混合後，加入八角、姜、白糖，熬出顔色。
倒入大鵝，翻炒至變色，加入幹辣椒，倒入鮮醬油，再加入黃酒。加水漫過大鵝，加入白芷、蔥段，蓋上鍋蓋，炖兩個小時。挑出蔥段，加少許鹽調味，攪拌均勻即可。
炖大鵝的做法
更新时间：2025-07-01 02:55:08
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