早上喝粥最養人，北宋張耒曾經在《粥記》中寫道：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。”

不過，并不推薦喝白米粥，它雖然容易消化，但營養價值較低，我推薦給大家幾個雜糧粥給大家，溫補身體，老人和小孩也能食用，材料平常易得，很方便。

五行粥

用料 ：

黑米 60克、黃豆 30克、蓮子 30克、紅棗 适量、葡萄幹

适量、冰糖 适量，食材之間的比例也不用那麼嚴格，自己喜歡哪一種就可以多放一點點。

做法：

1、把黑米和蓮子、黃豆都洗幹淨，然後浸泡30分鐘左右，黃豆不太容易炖爛，要提前浸泡。浸泡黑米時，水會變色，這是正常現象。

2、把黃豆、黑米、紅棗蓮子和葡萄幹等一起倒入鍋内；

3、加入材料5倍的水量，大火煮開後轉小火煮1個半小時，煮的時候鍋蓋可以留一條縫，防止溢鍋；

4、出鍋~愛甜的人可以将冰糖放入鍋中，繼續熬煮5分鐘，關火即可。

【小提示】：如果是用電飯煲或電壓力煲做比較省事兒，隻要晚上睡覺前放好材料，預約時間，早上隻要加點糖就可以吃了，非常方便。

小米山藥蘋果粥

用料：

小米70克，山藥130克，蘋果1個，紅棗3顆，老姜紅糖1塊

做法：

1.把準備好的山藥削洗淨，用刀拍扁再剁碎，不需要剁太碎，保留一些顆粒感更好。

2.把準備好的蘋果洗淨去皮，對半切開，把裡面的果核給去掉，先切成片再切成小丁，然後把切成小丁的蘋果放入水中浸泡，這樣為了防止蘋果氧化變黑。

3.把洗淨的紅棗和枸杞放入盤中，先将棗核去掉再切成小塊備用，棗核是熱性的，比較燥，帶棗核煮水或是煲湯容易引起上火。

附上清洗紅棗和枸杞的方法：把紅棗和枸杞倒入清水中，加一勺面粉抓洗幹淨，面粉有很強的吸附作用，能更好的吸附紅棗褶皺裡的灰塵和枸杞表面的灰塵，洗完之後再用清水清洗幹淨，

4.先把水燒開，然後下入小米和山藥。水再次煮開後倒入紅棗繼續煮15分鐘，15分鐘後倒入蘋果丁，繼續煮10分鐘，中途記得多攪拌，10分鐘後加一塊老姜紅糖繼續煮5分鐘。

5.出鍋前再倒入枸杞攪拌均勻，一鍋營養又美味的小米山藥蘋果粥就做好了。

這道養生粥香濃黏稠，口感極其豐富，有小米的綿軟，有蘋果的脆甜，有山藥的粉糯，有紅棗的香甜，有姜紅糖的些許辛辣味，幾樣食材搭配營養更全面，幹燥的秋季吃上一碗别提有多舒服了。

闆栗枸杞粥

用料

大米，玉米碴子，闆栗，枸杞

做法

1.闆栗事先去皮、

2.大米和玉米碴子都都淘洗幹淨，放入電飯鍋中

3.加10倍的水，再加入闆栗

4.蓋好蓋子開始煮粥，工作結束後再加點枸杞焖一會即可。

冬天是吃闆栗的季節，滿大街的糖炒栗子，聞着都讓人流口水，其實闆栗用來做菜煮粥也是極好的，軟糯糯的口感非常好吃，還能補充維C，沒錯闆栗的維C含量很高的，還有很好的益氣健脾功效。

今天推薦的這些适合秋天養生的粥，很适合做早餐吃，做法簡單，營養易吸收，大人孩子都能吃。

朋友們是不是也覺得很簡單，一看就會做了呢？快去做起來吧~

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