首页
/
每日頭條
/
美食
/
好吃到爆的帝王蟹
好吃到爆的帝王蟹
更新时间:2025-07-27 14:52:08

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)1

對于臉盲的小編來說,珍寶蟹跟面包蟹還真是傻傻分不清呢,今天就安利一下大家區分珍寶蟹跟面包蟹的方法。

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)2

1、産地不同

珍寶蟹主要産于美國的加利福尼亞,俄勒岡,華盛頓州等地。這種蟹隻生活于從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域。

面包蟹主要分布在太平洋海域,香港水域亦可發現。栖息于水深30-100米的沙質或沙泥質海底。

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)3

2、外形不同

珍寶蟹蟹殼肉的肉豐滿度小于80%的輕蟹,韌而幹的肉質(延遲冷凍或時間過久),整隻熟蟹出現破殼,黑色腹部僅影響外觀,不影響肉質,體肉腿肉比較高。優質蟹肉産品中腿肉占60%。

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)4

面包蟹頭胸甲為淺褐色;眼區具一半環狀的赤褐色斑紋;螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點;步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米,甲寬83毫米;雌性頭胸甲長70.0毫米,甲寬93.0毫米。

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)5

3、營養價值

珍寶蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。研究發現,珍寶蟹還有抗結核作用,吃珍寶蟹對結核病的康複大有補益。

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)6

面包蟹蟹黃有清熱解毒、殺蟲之功效主治腳癬等症;蟹殼有理氣止痛之功效。

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)7

食用方面

珍寶蟹主要食用的是公蟹,吃蟹肉,而進入中國市場的面包蟹為母蟹,吃蟹黃為主。

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)8

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)9

面包蟹和珍寶蟹哪個好吃

珍寶蟹的蟹鉗肥大,用鉗子輕輕夾碎,就現出飽滿白皙的蟹肉來。珍寶蟹的蟹肉更緊實有韌性,還有一股奇妙的淡淡回甘,滋味好極了!

面包蟹的肉質比較粗,熟凍的口感和新鮮的蟹還是沒法比,一般比較适合做咖喱蟹或者是香辣蟹,直接煮或者蒸口感不是很好,肉比較幹柴。但是螃蟹很大隻噢,一個兩斤的面包蟹可以兩人滿滿飽餐一頓了。

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)10

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)11

當然啦,如果在廈門的小夥伴們想吃這兩種螃蟹的話可以到臻府蒸汽海鮮試試。去前可以提前咨詢喲。

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)12

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)2

好吃到爆的帝王蟹(廈門吃貨們看過來)14

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
蒸汽眼罩能不能天天用
蒸汽眼罩能不能天天用
蒸汽眼罩能不能天天用?蒸汽眼罩不建議天天用,一周使用3到4次即可,我來為大家科普一下關于蒸汽眼罩能不能天天用?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!蒸汽眼罩能不能天天用蒸汽眼罩不建議天天用,一周使用3到4次即可。蒸汽眼罩雖然可以通過發熱促...
2025-07-27
馬蜂窩怎麼吃
馬蜂窩怎麼吃
馬蜂窩怎麼吃?馬蜂窩可以直接吃馬蜂窩中含有蜂蜜蜂花粉以及蜂蠟和蜂膠等多種天然的營養食材,隻是把它去掉表面的雜質,以後可以直接放在嘴中咀嚼食用,使用方法對人類的鼻炎以及過敏性鼻炎還有風熱所引起的牙痛以及食道癌等常見疾病都有良好治療作用,我來為...
2025-07-27
臘肉炒蘿蔔幹做法大全
臘肉炒蘿蔔幹做法大全
準備材料:蘿蔔幹180克,臘肉80克,蒜苗50克,鹽、老抽、料酒各1茶匙,白糖2茶匙,味精1/4茶匙,蔥、姜、植物油各适量準備工作:所有原料洗淨。蔥、姜切片。開始制作:1.蘿蔔幹用清水泡發。蔥、姜切片。2.臘肉蒸10分鐘後晾涼,切片。蒜苗切...
2025-07-27
請問肉牛最近二年發展趨勢如何
請問肉牛最近二年發展趨勢如何
來源:《牛羊寶典》記者李峙賢統籌葉定澤牛年即将來到,肉牛産業将迎來“本命年”,行業人士都希望新的一年可以牛氣沖天。近日,國家肉牛牦牛産業技術體系發布《2020年度肉牛牦牛産業技術發展報告》和《2021年肉牛牦牛産業發展趨勢與政策建議》,引發...
2025-07-27
掃帚菜怎麼吃
掃帚菜怎麼吃
掃帚菜怎麼吃?所需要的材料:掃帚菜、面粉、醬油、醋、鹽,今天小編就來說說關于掃帚菜怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!掃帚菜怎麼吃所需要的材料:掃帚菜、面粉、醬油、醋、鹽。具體做法:一般田間地頭的野生掃帚菜,可能有很多土或者會帶有一些農藥...
2025-07-27
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved