豆皮金針菇卷的家常做法?先把金針鍋清洗幹淨，然後将根部切除掉，下來再将金針菇拆散，我來為大家科普一下關于豆皮金針菇卷的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
豆皮金針菇卷的家常做法
先把金針鍋清洗幹淨，然後将根部切除掉，下來再将金針菇拆散。
然後準備一個幹淨的碗，開始調料汁加入兩勺，生抽一勺，蚝油半勺，老抽一勺，澱粉少許的五香粉再加入半碗水，然後攪拌均勻備用。
買回來的豆皮用清水沖洗一下，接下來再切成均勻的小塊，然後
接下來用豆皮卷上金針菇，然後再用牙簽固定一下大蔥，切碎蒜切末備用。
然後就可以開始做了準備起鍋燒油，然後将固定好的金針菇和豆皮放在鍋裡面先煎一下。
等到煎至兩面金黃的時候，就可以放入調味料先放入蒜末。
然後爆炒出香味之後就可以加入調好的料汁，然後小火炖3~5分鐘，最後裝盤撒上蔥花就可以了。
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