蛋糕水放多了會怎麼樣?蛋糕水放多了會導緻蛋糕原料中帶有油乳成分的原料融化不了，影響蛋糕口感的同時還會影響蛋糕的外觀，下面我們就來說一說關于蛋糕水放多了會怎麼樣?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蛋糕水放多了會怎麼樣
蛋糕水放多了會導緻蛋糕原料中帶有油乳成分的原料融化不了，影響蛋糕口感的同時還會影響蛋糕的外觀。
蛋糕如果水放多了的話，可以适當增加面粉的配方。做蛋糕時一般會加入适量的牛奶，能夠起到增加香氣時口感更為松軟的作用。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。
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