給孩子補鋅可以促進食欲，促進生長發育，提高免疫力，促進腦部發育，适量給孩子補鋅，對于孩子是有很多好處的。
下面給大家推薦幾道含鋅量較高的家常菜，大家可以趁着還沒開學，做給孩子吃。
清蒸鲈魚小時候總是聽老人說，多吃魚會變得聰明，因為魚中含有較高的鋅元素。
食材：
鲈魚、料酒、蔥、姜、胡蘿蔔、醋、蒸魚豉油、鹽、糖
做法：
1、蔥切段、姜和胡蘿蔔切成絲。
2、鲈魚清洗幹淨，兩面切花刀，用料酒塗抹均勻，撒入鹽，蔥段，姜絲。
3、魚肚裡塞滿姜絲，蔥段，起鍋燒水，放入魚，水開蒸8分鐘
4、碗中倒入蒸魚豉油、醋、少許鹽、糖、清水，攪拌均勻
5、取出魚放入盤中，擺上胡蘿蔔絲，蔥段，澆上調好的醬汁，淋上熱油就好了。
豬肝的營養極其豐富，其中鋅元素含量，也是相當高的。
食材：
豬肝、洋蔥、青紅椒、蔥姜蒜、生抽、老抽、鹽、白胡椒粉、白糖、澱粉、料酒、蚝油
做法：
1、豬肝泡半個小時，切成片，加上澱粉、鹽、白胡椒粉、料酒，腌制一會兒。
2、洋蔥、青紅椒、蔥姜蒜切好備用。
3、起鍋燒水，倒入豬肝，煮到變色後撈出。
4、起鍋燒油，加上青紅椒、蔥姜蒜、洋蔥，炒出香味下入豬肝翻炒。
5、倒入生抽、老抽、白糖、蚝油，炒勻即可出鍋。
豆類的鋅含量明顯高于蔬果，做成豆腐後，還更好消化。
食材：
豆腐、蒜、蔥、鹽、雞蛋、澱粉、小米辣、生抽、耗油
做法 ：
1、豆腐切成小塊、蔥切段、蒜切末
2、兩個雞蛋打散備用
3、另取一個小碗，放入蒜末 、生抽、耗油、白糖、鹽、澱粉，再加水攪拌均勻
4、豆腐先裹澱粉，然後裹雞蛋
5、煎到兩面金黃
6、鍋内熱油，倒入蒜末，小米辣炒香
7、倒入煎好的豆腐，翻炒幾下，倒入調好的料汁，調到小火收汁
8、撒上蔥花就可以出鍋
大家可以收藏做給孩子吃~
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