大家的冬至日都是怎麼過的？餃子和湯圓都安排上了嗎？曆年冬至吃餃子還是湯圓都是真困不休的話題，我為了控制體重，其實對餃子和湯圓都不是太感冒，在節日象征性地吃幾個完事，但是今年到底是誰發明了煎炸湯圓？酥脆金黃的外表讓人第一眼就覺得很脆很甜，很想知道裡面的餡料到底是什麼？
結果吃了第一口以後就無法自拔了，咬下去就爆出芝麻漿，粘粘糯糯的好甜蜜，一口氣吃了7個還不覺得膩，請問我們吃胖了對發明這個做法的你有什麼好處嗎？我決定把這個做法分享出去，讓更多的人吃了胖起來，那大家一起胖就等于沒胖了。
【煎湯圓】
主要食材：湯圓一包，食用油，沒了，就2件，這時我耳邊又想起那句話，高端的食材往往隻需要最樸素的烹饪方式。
【具體做法】
1、燒開一鍋水，放湯圓進去煮沸，湯圓煮至漂浮起來即可，撈出來過涼水一次，晾一邊控幹水分。
2、鍋裡放油，倒入湯圓翻拌翻拌，盡可能讓湯圓全身都滾滿油脂。
3、開小火，慢慢煎湯圓，記得一定得是小火，慢火煎到湯圓2面金黃，趁熱吃就是酥酥脆脆的了。
小貼士：煎湯圓沒什麼廚藝難度，比較容易犯錯的地方就是，沒有煮熟就下鍋煎的，看到過有老夥計沒煮直接下鍋煎，結果是糊了還裂開了，煮沸之後，也要先将湯圓身上滾滿食用油，這2步都不能遺漏，最後的成品才能做到教程中那樣哦。
創作不易，如果今天的内容對大家有幫助的話，希望大家高擡貴手幫忙關注點贊加分享哦，贈人玫瑰手有餘香，大家有想吃的菜也歡迎在評論區裡留言告訴我。
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