有一天單位阿姨做了一道素菜，結果啊，我的同事們幾乎都沒有吃這道菜。後來傾倒剩菜的時候，我忍不住問了我同事這是個什麼菜，于是他們告訴我是清炒絲瓜。咦，不應該啊，我炒過的清炒絲瓜不長這個樣子啊！為了證明我自己沒有錯，證明我自己是對的，今天給大家展示一下我炒的清炒絲瓜。
準備食材：絲瓜、蒜末。
1、首先将˙準備好的絲瓜打皮，見将去皮的絲瓜切成小塊。
2、起鍋燒油，放入蔥花、蒜末用來爆香。
3、将準備好的絲瓜放入鍋中，進行翻炒。
4、在鍋中加入适當的生抽或是醬油，用來提味。
5、再加入适當的鹽巴。
翻炒過後就可以炒出來了，很簡單的做法，家常的味道，即營養又便捷希望你們喜歡。
終于明白單位大姐做的這道菜和我做的這道菜的區别是什麼了，她把絲瓜切了絲狀，又因為人多，便做了一大鍋，導緻讓人看了十分難以勾起食欲，就是這樣，小夥伴們在做這道菜的時候，也不要切成太細的絲狀哦！
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