每天要攝入150-200克的精瘦肉，50克的豆制品，再加上一個雞蛋，一杯牛奶。
150-200克的精瘦肉：精瘦肉約含蛋白質20%，脂肪1－15%，無機鹽1%，其餘水分。同時含無機鹽豐富，尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉等較多，唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當高，不過，含維生素A卻很少，幾乎不含維生素C。
雖然精瘦肉很好，但，食瘦肉過多，可能會動脈粥樣硬化的發生。所以，請合理控制食用量。
50克的豆制品：豆類加工成豆腐後，因制作時使用鹽鹵，從而增加了鈣、鎂等無機鹽的含量，适合于缺鈣患者食用。豆制品是大豆經加工制成的，不僅蛋白質含量不減，而且還提高了消化吸收率。同時，各種豆制品美味可口，促進食欲，豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，含有維生素Bl、B2和纖維素。
豆制品中含有豐富的賴氨酸，不飽和酸，澱粉蔗糖以及多種維生素和礦物質。且豆制品中不含膽固醇，是平衡膳食的重要組成部分。
大豆其制品的保健作用
1、 提高機體免疫力
2、 預防骨質疏松
3、減肥作用
4、 預防便秘
5、 預防心腦血管疾病
6、緩更年期
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