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燒湯是用冬筍還是春

更新时间：2024-05-06 11:35:54

燒湯是用冬筍還是春?是用冬筍冬筍蹄膀湯材料：豬前蹄膀1隻、冬筍1個、生姜、鹽、胡椒粉、香蔥，接下來我們就來聊聊關于燒湯是用冬筍還是春?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

燒湯是用冬筍還是春

是用冬筍。

冬筍蹄膀湯。材料：豬前蹄膀1隻、冬筍1個、生姜、鹽、胡椒粉、香蔥。

蹄膀洗淨，冬筍剝去筍衣，放入鍋中焯水。

撈出蹄膀和冬筍沖洗幹淨，用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛，冬筍切片。

将蹄膀、冬筍片、姜片放入煲中，加足量清水大火燒開，撇去浮沫，加蓋轉小火炖4小時。

吃的時候放入鮮嫩的雞腿菇煮5分鐘，最後加鹽、胡椒粉、香蔥末調味即可。

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