蓮藕雜菇肉餅怎麼做?豬肉150克，蓮藕150克，蚝油1湯勺，洋蔥半個，食用油适量，鹽1小勺，胡椒粉1小勺，今天小編就來說說關于蓮藕雜菇肉餅怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蓮藕雜菇肉餅怎麼做
豬肉150克，蓮藕150克，蚝油1湯勺，洋蔥半個，食用油适量，鹽1小勺，胡椒粉1小勺。
豬肉剁成茸。
肉裡放入2勺植物油，1勺蚝油，1小勺鹽和胡椒粉拌勻。
蓮藕切薄片在切成細絲後切丁。
切好的蓮藕，在切一點洋蔥丁。都要細小一點。
肉餡中放入洋蔥拌勻。
在放入蓮藕。
徹底拌勻。
用手抓起一團肉餡，團圓，團的緊一點，大小随意，可以做大肉餅小餅都行。
烤盤塗點油，把肉團放到烤盤上直接用手拍成1厘米厚的肉餅狀。
烤盤放到提前預熱的烤箱中層，上下火，220度，20分鐘。
剩最後5分鐘時，取出烤盤，把肉餅翻動一下，繼續完成程序即可。
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