想創業做餐飲的人，選擇加盟一個成熟的品牌可以說是一條捷徑。但是有一些包裝很好的項目，如果你沒有了解到它們背後的運營邏輯，那麼你加盟後就如跳進了巨坑中，不光耽誤了時間，還會損失大量的錢财，最終落得慘痛下場。

“如果當時在詳細了解下這個項目再決定該有多好，我這一輩子全完了。”損失了近60萬後的王龍發出一聲悲歎。

2018年6月份，30歲的王龍一直在一家物業公司上班，但是自己有一顆不甘于平凡的心，一直想創業。一個偶然的機會，在搜索引擎上看到了一個非常知名的奶茶品牌開始招商，點擊鍊接後跳轉到了一個制作精美的項目網頁，設計元素都與知名奶茶品牌一緻，就是品牌名不太一樣。

随後一個對話框跳了出來，讓王龍留下聯系姓名、電話，會有招商經理聯系介紹，王龍抱着想了解的心态，就把電話留在了上面。

不一會兒，就有一位宋經理打來電話，通過一番介紹後感覺還不錯，當時王龍有一些疑慮，為什麼不是這個知名奶茶品牌。當時宋經理就告訴他，這個奶茶品牌為某知名奶茶品牌XX水吧的子品牌，是一個團隊打造出來的項目，那個品牌隻做直營，而這個項目目前放開政策可以加盟了。同時宋經理非常熱情的發出了到公司總部考察的邀請，還說此趟考察的食宿路費公司都報銷。

當時王龍就心動了，本來就是要創業，既然有這麼好的機會，我就去一趟，了解下，看看這個項目，說不定是一個機會呢？

與宋經理約好時間，王龍買了一張南下的火車票，懷揣着夢想和希望到了廣州，下車前宋經理聯系了王龍說已經安排了專車來接，下車後與司機聯系。

公司總部位于當地商務區一座5A級的寫字樓，公司裝修的非常氣派，門口挂了很多的榮譽資質，宋經理接見了王龍，第一印象就是非常的職業幹練，談吐非常得體。

通過深入交談以及講解公司的項目，同時還體驗了公司的産品，感覺還是不錯，王龍就是對品牌知名度和加盟費用還有一些疑慮。

宋經理見王龍還有一些猶豫，便誘導王龍說這個品牌很受歡迎，還把一些門店前排長龍的圖片展示給王龍看，并拍着胸脯向王龍保證“年收入100萬 不是夢想”，并且承諾會送設備，宣傳等支持，非常超值。

當時王龍心想着，“雖然消費者可能沒聽過“XX茶”，但其母品牌卻有一定的知名度和影響力，有個成熟的大品牌作為背書，可信度肯定很高。“

同時項目的高回報和優惠政策也打動了他，王龍随後轉了6.8萬的加盟費，1萬品牌使用費，1萬的保證金給公司，回去開始籌備起自己的門店。

店開起來之後的一個多月時間，通過各種營銷活動，生意确實很不錯，也有排隊的情況，當時王龍覺得真的找到了個一賺錢的項目。

沒一段時間，宋經理就打來電話，說你們當地有個投資人想拿區域代理，先通知你一下，你是當地第一家，如果有興趣，你可以優先代理。然後又講解了代理政策和優勢，當地再有加盟商簽約，公司就會給你反加盟費。

因為生意确實不錯，再加上有這麼好的政策，王龍當即又轉了10萬升級為區域代理，幻想着可以收新加盟商一筆加盟費。

但3個多月過去，店面活動停止，門口再也沒有了往日排隊的情景，生意更是有好轉差，這時王龍很着急，需要總部支援，但是給到的方案隻是活動不能停，并且要加大力度宣傳。

但是總部配送的物料價格相當的高，持續性的做活動隻能拉高營業額，但是利潤真的很低，再刨除各種費用開支基本上就不掙錢。

而王龍心心念念盼望收其它加盟商費用的局面也沒有到來，經過了解，該品牌在全國的經營狀況普遍較差，甚至一些地區的商場還不讓這個品牌入駐，大部分區域代理都和他一樣，都沒有掙到錢。

到了十月底，天氣迅速轉涼，生意更差了，王龍一直想讓公司過來人員指導下，但是最終給到的方案就是讓他持續性的做活動。

又到了續租的時間，看着這樣差的生意，以及總部的不作為，此時傷透了王龍的心，最總隻能停業。

這次下來，王龍的花費包括18,8萬的加盟與代理費，近20萬的裝修費、6個月8萬的房租、8萬左右的材料費以及其它管理費、經營開銷等，奶茶店經營半年多的時間，整體損失達60萬左右，其中大部分是貸款的錢，高額的虧損金額讓王龍如墜深淵。

這是典型的打着知名品牌的旗号，通過推廣引流到其它餐飲招公司的套路之一，很多初涉餐飲行業的創業者不了解套路，以為看到的就是知名品牌，但是背後的一系列運營模式你是看不到的。

其次，在對品牌考量的過程中，切忌輕信品牌方的一面之詞和門店火爆的照片，一定要多考察，尤其是是零風險和高回報的宣傳詞，如此漂亮的話裡面含的水分可不少。

此外，有很多加盟商是傾注血本做餐飲加盟，這種創業理念并不可取。創業都有風險，期間還可能遇到更多未知的困難，創業者一定要提高風險意識，量力而行。那麼你被餐飲加盟套路過嗎?