繡球菌炒蛋正宗做法?繡球菌被譽為“萬菇之王”，是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬，由于子實體形似巨大的繡球而得名它主要分布在中國的吉林省、黑龍江省、雲南省等地林區，以及國外的日本、美國、加拿大、澳大利亞，但是資源蘊藏量很稀少，此前一直無法人工栽培，今天小編就來說說關于繡球菌炒蛋正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
繡球菌炒蛋正宗做法
繡球菌被譽為“萬菇之王”，是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬，由于子實體形似巨大的繡球而得名。它主要分布在中國的吉林省、黑龍江省、雲南省等地林區，以及國外的日本、美國、加拿大、澳大利亞，但是資源蘊藏量很稀少，此前一直無法人工栽培。
繡球菌含有大量β葡聚糖，為菇類之最，具有免疫調節、抗腫瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗輻射、降血糖、降血脂、保肝等多種功能。
1993年，日本首次實現繡球菌人工栽培，2000年開始小面積生産後推向市場。前幾年，中國内地開始引進繡球菌産業，并在京滬的高端餐飲中推廣食用，并給它起了個很裝B的名字“荷仙菇”。由于物以稀為貴，再加上繡球菌産量不大，因此價格居高不下。
2011年，作為食用菌栽培大戶，福建省開始引進研發繡球菌的量産技術，并于2013年在福州實現工廠化批量生産，至此，繡球菌的消費開始逐漸擴大到二三線城市。
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