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炸藕片的做法竅門

更新时间：2026-07-29 16:47:52

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）1

簡介

玉池桃紅炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）2

1.将藕去掉藕節和外皮，洗淨後切成圓薄片。

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）3

2.放入開水中汆燙3分鐘撈起并瀝幹水分。

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）4

3.辣椒粉、椒鹽、白胡椒粉、黑胡椒碎、澱粉、白芝麻混合均勻。

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）5

4.将汆燙好的藕片放到混合好的粉中均勻裹上粉。

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）6

5.大火燒熱鍋中的油至六成熱，轉小火，放入裹好粉的藕片炸2分鐘。

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）7

6.藕片變成金黃色時，撈起放在廚房紙巾上瀝去多餘的油分。

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）8

7.鍋中留少許油，大火燒熱後放入蔥花和小辣椒椒圈一起爆香。

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）9

8.放入炸好的藕片快速翻炒均勻即可。

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）10

9.成品。

小貼士: 做這道菜最好用質感較脆的白藕。因為用到了椒鹽，所以就不必另外放鹽了。; 向你推薦：蓮藕的做法

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）11

椰奶吐司

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）12

東坡肉

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）13

家常小雞炖蘑菇

炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）14

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炸藕片的做法竅門（香炸藕片的做法）15

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