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炒黃花菜的家常做法

更新时间：2026-09-01 12:06:15

炒黃花菜的家常做法?食材：黃花300克、腰果50克、青紅辣椒各1個、豬通脊300克、姜粉5克、鹽5克，我來為大家科普一下關于炒黃花菜的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炒黃花菜的家常做法

食材：黃花300克、腰果50克、青紅辣椒各1個、豬通脊300克、姜粉5克、鹽5克。

新鮮黃花的處理，把新鮮黃花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙堿了。

再把去掉花蕊的黃花放在淡鹽水中浸泡30分鐘。

先把腰果炒到微黃盛出，再熱鍋爆香姜粉，劃入肉絲，肉絲變色後加入青紅辣椒絲大火翻炒2分鐘。

加入新鮮黃花翻炒1分鐘，加鹽調味。

最後加入腰果拌勻出鍋。

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