土雞蛋營養價值是什麼-tft每日頭條

現在市場上出售的雞蛋多是人工養殖的雞，産出的雞蛋，他們還有大量人工合成飼料，營養價值并沒有那麼高，于是很多人想吃雞蛋時，都會去市場上購買土雞蛋，那麼土雞蛋有哪些對人體有益的營養？人們多吃土雞蛋又有什麼好處呢？

土雞蛋營養價值是什麼（農村土雞蛋的營養價值）1

農村散養土雞蛋

土雞蛋的營養價值

1、土雞蛋雖然與市場上出售的雞蛋外觀一樣，但它的蛋白更加濃稠蛋黃顔色也比較深，這種雞蛋中蛋白質和磷脂以及礦物質的含量都比普通雞蛋要高很多，另外土雞蛋中不含抗生素和人工合成激素，因此土雞蛋的滋補功效比普通雞蛋也要高很多。

2、土雞蛋中含有豐富蛋白質和磷脂，還含有豐富的維生素d和維生素e以及維生素b等多種對人體有益的營養成分，平時人們食用它以後能快速把這些營養吸收和利用，能加快人體代謝，也能緩解體虛，經常食用還能補中益氣強壯身體。

吃土雞蛋的功效與作用

1、提高記憶力

平時人們多吃一些土雞蛋，能為人類大腦補充大量的卵磷脂，這種物質可以促進腦細胞再生，也能提高腦細胞活性，并能促進大腦發育，它對增強記憶力和促進智力發育都有很大的好處，在日常生活中最适合那些經常用腦的人群食用。土雞蛋中含有的卵磷脂和維生素E還能營養神經元，它們對人類的神經衰弱和記憶力減退都有明顯預防作用。

2、延緩衰老

土雞蛋中不但含有豐富蛋白質和多種微量元素，它還含有一些黃酮類化合物和維生素e以及維生素a這些物質都具有一定的抗氧化能力，能提高人體組織細胞活性，阻止自由基生成，經常食用可以延緩衰老，延年益壽。土雞蛋還能大補元氣，平時人們出現氣血虧損和中氣下陷時多吃一些土雞蛋對身體恢複也大有好處。