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清蒸鲫魚最正宗的做法

清蒸鲫魚最正宗的做法

更新时间：2025-08-13 01:30:43

清蒸鲫魚最正宗的做法?，下面我們就來聊聊關于清蒸鲫魚最正宗的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

清蒸鲫魚最正宗的做法（從小吃清蒸鲫魚長大的我）1

清蒸鲫魚最正宗的做法

準備好鲫魚一條，當然其他的魚也可以。。。根據喜好而論，反正我們家清蒸的基本都是鲫魚鲫魚一般都是菜市場處理幹淨，回來徹底清洗幹淨血水之後瀝幹水，然後全身抹少許料酒，在抹少許鹽，魚裡面也要抹哦，腌制十分鐘左右。。。生姜洗淨去皮切細細的絲備用将切好的細姜絲塞一些在肚子裡去腥兒，然後在均勻的擺在魚身上面，在放一些彩椒絲兒點綴一下。。。上鍋蒸十分鐘左右，在熄火焖個兩三分鐘，如果蒸的魚比較大的話時間延長，不然沒有熟吃了就不好了，哈哈，我就有過類似經曆，沒看時間。。。蒸好的魚倒掉蒸出來的湯汁，因為會有腥味兒另取一個碗，裡面倒入适量的蒸魚鼓油，【超市就有賣】,少許生抽，适量香油。。。将料汁兒淋在魚身上面，再将斜刀切好的蔥絲兒擺在魚身上面鍋裡上油，大火燒到冒煙再将燒熱的熱油淋在魚身上面爆香一道簡單而美味又健康的清蒸鲫魚就出鍋啦，這道菜我經常宴客的時候會做，基本人人都稱贊超級好吃，上次朋友的小孩子本來不吃魚的，結果吃了好多，隻不過要小心魚刺哦 “和一個人在一起，如果他給你的能量是讓你每天都能高興得起床，每夜都能安心得入睡，做每一件事都充滿了動力，對未來滿懷期待，那你就沒有愛錯人，最合适的感情，永遠都不是以愛的名義互相折磨，而是彼此陪伴，成為對方的陽光。。。。清淡,家常菜,朋友聚餐,一家三口,蒸,香,鹹鮮,鹹,葷菜,鍋具,

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