牛什麼地方的肉适合烀着吃-tft每日頭條

牛什麼地方的肉适合烀着吃（牛什當中數這個賣最貴）1

秋冬季節，街邊攤位賣牛什的車子飄出的味道有沒有引得你狂吞口水呢，牛什當中賣最貴的就是牛肚了，廣東茶樓裡有一款叫做蚝油金錢肚小吃，你知道是什麼嗎，就是牛肚了，名字多好聽呀，叫“金錢”，一小碟的樣子，隻有幾片，就賣得超貴，每次去喝早茶都是兒子必點的，有時候他也會跑到牛什店買回來吃，老聽到他說咋裡面沒有多少片牛肚，哈，夠傻的....還是老媽出手好了

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牛肚是牛的胃，含豐富的蛋白質、鈣、鐵等元素，健脾胃，補氣血，可以為人體提供極佳的營養物質，我們還是說回來吃吧，吃牛肚的方法超多，紅燒、醬蒸、鹵水、煮湯，清炒、打火鍋.......廣東有種超正的街頭美食就是牛什粉，把牛什與湯汁拌着粉條吃，超美味；因為兒子愛吃牛肚（其他部位少點），我也會常賣些回來自己做，拌粉拌面都好，這次做推薦一個較簡單的方法，也不用放香葉、八角之類的，隻要照着我寫的放調味醬就行了，比較好操作，味道也不會差很遠，你也可以試試這樣做，随時在家吃上純正的街頭美食

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