要說7、8月份好吃的李子，來自“中華脆李之鄉”的重慶巫山——脫骨脆李必須有姓名！

巫山脆李屬于我國李子的硬肉品種，一口下去，完全沒有軟綿李子的纖維感，汁水充沛，果肉非常脆嫩，吃起來還有嘎吱嘎吱的爽脆感，就連央視記者小姐姐也贊不絕口！

吃上幾顆立刻滿口生津、神清氣爽，無論是顔值、味道、汁水等都完勝同品類的李子！

單從外表來看，巫山脆李的個頭顯得十分“壯實”，青翠欲滴的顔色，加上圓鼓鼓的身子，讓它看起來就像一顆飽滿剔透的寶石。

個頭和雞蛋不相上下

剛收到的李子上會蒙着一層白霜，不用擔心，這是李子正常分泌的糖醇類物質，是果子新鮮的标志呢~

現在有些李子，不離核，一口下去，咬到核上滿嘴都是筋，而巫山脆李最大的特點就是離核。

隻需輕輕一捏，“啪”的一聲就分成了兩半，要是再用手戳戳果核，它自己就會咕噜噜滾下去啦~

咬一口，果肉和牙齒間碰撞出清脆的“咔嚓”聲，正應了那個“脆”字，果肉吃起來細密緊實、纖維少，而且汁水非常足，清甜中帶了點微酸，特别開胃，正适合夏天食用。

而且巫山脆李的果核也很小，每個李子的可食率高達九成以上。

牙口好的小夥伴甚至可以把它放入冰箱裡冰一冰再吃，不想吃飯的時候拿出來啃上幾顆，冰涼爽脆，特過瘾！

巫山縣地處長江兩岸的三峽風景線上，日照充足，雨量充沛，年均降水量達到了1025mm。

加上暖洋洋的氣候，使得這裡的無霜期足足有286天，非常适宜李子的生長，難怪巫山縣又被稱為“中華脆李之鄉”。

經過千年的栽種實踐，巫山人掌握了種植脆李的先進技術，并以優越的品質遠銷國内各地城市，更在15年先後被評為“中華名果”“農産品地理标志商标”。

能獲得這多大獎，怎麼少得了果農們的匠心鑽研呢~

果農大叔說他祖輩世世代代都是種植李子為生，而他自己也有30多年的種植經驗。當地果農們把李子樹當寶貝般伺候，不定時剪枝疏果，除草，更換防蟲貼，非常費人工。

這裡的李子不使用殺蟲劑、化學劑，都是喝着長江水、吃着農家肥長大的。為了讓大家品嘗新鮮的巫山脆李，所有的李子都是果農們清晨時上山采摘。

而李子都種植在向陽的山坡上，山路陡峭，全靠果農們一顆顆人工采摘，然後用背簍運下山，可以說，每一顆巫山脆李都來之不易！

采摘下來的李子要經過二次分揀，挑選出精品果再用加厚泡沫箱和冰袋打包，将這份脆甜分享給每個地方的人們。

收到請先挑黃點的、軟熟點的先吃，其它的放冰箱，如果你愛吃偏甜、偏軟的，也可以把巫山脆李多放上幾天。

俗話說得好，食在最當季。七月頭到八月中旬是品嘗巫山脆李的最佳時期，僅有一個月不到的時間，錯過可就得等到明年啦~