在外工作，每天起早貪黑無非為了二兩碎銀。打工人最多的就是外賣，幹淨不幹淨的不說，肯定是吃不出自己做的味道。
在有空閑之餘就喜歡做一些自己喜歡吃的美食，給大家分享自己做的豆腐粉條包子的做法。
豆腐粉條包子所需要的食材：
面粉、韭菜、粉條、老豆腐以及各種調味品。
第一步：和面
面粉加入水後攪拌成絮狀，然後再揉搓成團，反複揉搓個10多分鐘，放置起來醒一下。在醒面的過程中可以調制包子餡。
第二步：調制包子餡
1，老豆腐：一定要買老豆腐，因為老豆腐不容易碎，切成四方塊，然後用小火慢慢炒，炒出金黃色即可。
2，粉條：粉條選擇紅薯粉，粉條一般都是幹的，提前用水泡好，然後切成小段，放入鍋中和豆腐一起翻炒。
3，韭菜：少許的韭菜，清洗幹淨後，切成小段和豆腐、粉條一起翻炒。
4，加入調料：根據自己的喜好加入比如：蚝油、十三香、老抽、生抽、食鹽、五香粉等。
5，炒好後，關火，把包子餡料晾涼。
第三步：包包子
1，把醒好的面，揉成小面團，然後用擀面杖擀成薄餅，不要太薄，太薄的話包包子的過程中會破。
2，把包子餡放入面餅中，用你熟悉的手法制作出一個完美的包子。
第四步：蒸包子
蒸鍋的篦子上放塊蒸布，以防粘鍋。根據包子的大小，一般蒸10到20分鐘就可以。關火後再焖2分鐘就可以起鍋了。
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