八月的梨棗,九月的山楂,十月的闆栗笑哈哈！又到了闆栗大量上市的季節，今年的闆栗大豐收，價格非常實惠，一斤隻要5塊錢。每次遇到好的闆栗，我都要買上幾斤囤着當零食吃，比吃核桃花生強，不用擔心發胖。闆栗被譽為“千果之王”，營養價值極高，是一種物美價廉的滋補佳品。天氣轉涼了，每天适當吃一些闆栗，可以增強營養，提高身體的免疫力，精神滿滿過秋天。
炒闆栗最簡單的方法，不加沙子，不用添加劑，個個香甜粉糯好剝皮！闆栗的吃法有很多，可以直接生吃，也可以風幹後吃，還可以煲湯、做菜、做零食等等，要說最受歡迎的，還屬糖炒闆栗。吃過糖炒闆栗，才算不辜負秋天！想吃糖炒闆栗不用買，在家做特别簡單，1勺糖1勺油，鍋裡煮一煮拌一拌，十分鐘出鍋，香甜粉糯，個個開花，比買的還香，喜歡吃闆栗的朋友們趕緊試試吧！
第一步：準備一籃子闆栗，清洗幹淨，瀝幹水分備用。本地闆栗的賣相不好，有大有小，但是吃起來更香，價格也更便宜。
第二步：用鋒利的菜刀在闆栗凸起來的那一面劃個十字或者一字，劃開的口子盡量長一些，不要劃太深，劃的時候要小心手哈！
第三步：把闆栗放進鍋裡，加入清水，剛好淹沒闆栗就行了，加入1勺玉米油和1勺白糖拌勻。
第四步：大火煮開後，轉中火煮至水分收幹。
第五步：轉小火，翻炒出糖的焦香味就可以了。滿屋的闆栗香味，空氣都是甜的，趁熱吃上幾顆，超滿足！
1勺糖1勺油，教你在家炒闆栗，香甜粉糯，個個開花，比買的還香！這款家常版的糖炒闆栗，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
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