前段時間朋友和她的baby來到家裡玩，她說小朋友很挑食，我就開始琢磨上了 于是就有了這個想法，木有想到不光小朋友滿意，大朋友也喜歡，哈哈 而且操作不難，玉米經過油炸後變得焦香，在拌上調料，料足味美
By 美姐姐的小資生活 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 鮮玉米粒 400g
- 小米辣 4個
- 蒜 2g
- 姜 2g
- 鹽 适量
- 生粉 适量
- 椒鹽 1g
- 芝麻油 四分之一勺
做法步驟
1、如果不怕麻煩的話直接買新鮮的玉米回來自己剝，也或者直接買菜市場已經剝好的，裡面的須要清洗幹淨
2、大蒜生姜切細細的沫備用，一定要細哦
3、小米辣同上切細細的沫
4、鍋裡上水，加入少許鹽燒開，倒入玉米粒，拌勻，煮約一分鐘左右至熟
5、煮好的玉米粒撈出來，瀝幹水，撒上少許生粉拌勻
6、熱鍋注油，燒制五成熱，倒入玉米粒，炸片刻，用鍋鏟翻動一會兒
7、炸至金黃色撈出
8、瀝油，放入一個盤子裡待用
9、鍋底留油，倒入蒜末，姜末紅椒炒香
10、倒入炸好的玉米粒翻炒勻
11、加入少許椒鹽
12、少許滴蔥花
13、一點點雞粉，加了椒鹽，所以鹽可以不用放了
14、最後加入少許芝麻油炒勻出鍋即可
15、夏日沒有食欲的時候值得一試，特别是小孩子，超級喜歡，可以當做零食吃呢
16、酥酥的脆脆的，香香的
17、回頭看看，那些，曾經的美好。生活總有一個平衡，好與壞，愛與恨。
小貼士
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