夏天濕氣重，多喝這碗湯，清香爽口，祛濕消腫，皮膚紅潤臉色好。夏天有很多應季的新鮮蔬菜瓜果，這是夏天令人歡喜的地方。但是，夏天也有不便，天氣濕熱，使得人體集聚很多濕氣，長久下去，免疫力下降，精力不足，昏昏沉沉沒精神。夏天要多吃除濕氣的食物，今天為大家推薦一種食物，它就是蓮藕，夏天常常用它做湯喝，方便又營養。蓮藕口感粉糯，清香爽口，營養也非常豐富。蓮藕能補身，還能健脾開胃，祛濕利尿去水腫，大量的粗纖維還能夠清腸刮油。常喝蓮藕湯，精力充足，皮膚紅潤，氣色好。大家也來試試吧！
滋補蓮藕湯
By 羊羊廚房
配料：
藕 200克、水 1000毫升、糖桂花 少許
烹饪步驟：
1.蓮藕洗淨
2.去皮洗淨、切塊兒
3.放入料理杯，加适量水
4.攪拌成細膩的藕汁，倒入鍋内
5.小火熬煮，邊煮邊攪拌，防止糊底
6.待湯汁變得濃稠，攪拌時有阻力了就可以了，盛出，淋點糖桂花食用
烹饪小貼士：
1. 商家為了保證蓮藕的新鮮，會在蓮藕上灑水，購買時聞一下蓮藕的味道，有腐壞味道的不宜購買。2. 購買蓮藕，要選擇那種兩頭很嚴、不進泥沙的，這樣的蓮藕幹淨、容易處理。如果不慎買了孔隙進泥的蓮藕，将蓮藕切成段，拿棉簽伸進去擦洗。3. 保存蓮藕，不用放冰箱冷藏，以免凍傷變色。準備一盆清水，将蓮藕放進去，這是為了模拟蓮藕的生長環境，勤換水，一周都不會變質。4. 切開的蓮藕，沖洗一下再烹制，以免被氧化、變黑。
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