炒藕片家常美食?東古一品鮮醬油味道很不錯，特别适合做家常菜了，今天就做個家常炒藕片，我來為大家講解一下關于炒藕片家常美食?跟着小編一起來看一看吧!
炒藕片家常美食
東古一品鮮醬油味道很不錯，特别适合做家常菜了，今天就做個家常炒藕片
By 雪舞時節&萌媽
用料
蓮藕 一節
木耳 少許
青紅椒 少許
紅蘿蔔 少許
東古一品鮮醬油 一勺
幹辣椒 2個
鹽 少許
五香粉 适量
胡椒粉 适量
香醋 少許
生姜 适量
大蔥 适量
做法步驟
1、蓮藕洗淨去皮切薄片後多沖洗一下，泡在水中，去除一下藕中的澱粉，炒的時候不粘，口感脆
2、泡發好的木耳洗淨撕成小朵
3、紅蘿蔔切成小花朵狀，青紅椒切菱形片
4、大蔥切段幹辣椒切段生姜切片，大蒜一部分切片，一部分切成蒜末
5、熱鍋涼油，油熱後爆香蒜片姜片紅椒段生姜片
6、放入藕片，木耳，以及紅蘿蔔翻炒均勻
7、再加入東古一品鮮醬油一勺
8、再加入五香粉翻炒均勻，再加入鹽和胡椒粉 翻炒，淋入少許清水繼續翻炒
9、下入青紅椒片翻炒均勻，翻炒一會後淋入少許鍋邊醋
10、最後加入蒜末翻炒一分鐘即可出鍋
11、出鍋裝盤
12、今天中午一個人，米飯蒸在小碗裡，開吃了！
13、家常味非常不錯！
小貼士
出鍋前要加一些蒜末，還有炒的過程中的鍋邊醋會使這道菜口感非常不一樣，喜歡的可以試試
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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